Как подобрать вытяжку для кухни?

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка обязательно присутствует на современной кухне. Она решает несколько задач: выводит гарь и запахи, очищает воздух, предохраняет мебель от жирного налета. Эта статья расскажет, как правильно выбрать вытяжку для кухни с учетом мощности и конструкции.

Следует обратить внимание на:

1. Дизайн

Вытяжка должна гармонично вписываться в дизайн интерьера, гармонируя не только с мебелью, но и с плиткой фартука.

Например, выполненные из нержавеющей стали встраиваемые модели Bosch имеют двойную систему фильтров и отличное освещение, и придадут законченный вид даже маленькой кухне.

Плоские вытяжки, как правило, устанавливают над плитой под навесным шкафчиком. Работают они по принципу рециркуляции, в комплекте идут одноразовые жироулавливающие угольные, акриловые или металлические фильтры, которые требуется менять не реже 3 раз в год.

Купольные вытяжки имеют каминную форму и крепятся на стену или потолок, отличаются по дизайну, размеру и цвету. Работают, в основном, по принципу вытяжной вентиляции.

Для интерьера в стиле хай-тек подойдет металлический прибор со стеклянными вставками, а модель с деревянными вставками украсит интерьер в стиле кантри.

Островные вытяжки используются в кухнях с островом или кухнях-гостиных, их монтируют к потолку над рабочей зоной. По дизайну они напоминают навесные и являются одними из самых дорогих.

Вытяжки «домино» обычно встраиваются в стоящий рядом с плитой обеденный стол, имеют узконаправленное действие и работают в режиме рециркуляции.

2. Принцип действия

По способу очистки воздуха бывают проточные и циркуляционные.

Проточные удаляют загрязненный воздух за пределы помещения (в вентиляционную систему или на улицу) благодаря воздуховоду. Более эффективны, по сравнению с циркуляционными, однако более сложные в монтаже. Чаще всего имеют металлические фильтры грубой очистки, защищающие внутренние поверхности прибора и воздуховода от оседания жира и копоти.

Проточную модель лучше всего ставить на новую кухню без мебели, ведь в старую вентиляцию монтировать ее не имеет смысла, а наличие мебельного гарнитура усложняет установку.

Циркуляционные вытяжки всасывают загрязненный воздух, очищают его при помощи системы фильтров и выводят в кухню. Кроме металлических фильтров грубой очистки имеют угольные фильтры тонкой очистки, которые эффективно нейтрализуют запахи. Срок службы угольного фильтра от 2 месяцев до 2 лет. Преимущество циркуляционных моделей состоит в том, что их проще монтировать, и стоят они дешевле проточных. Из минусов следует отметить степень очистки не более 70% и частую замену фильтров.

3. Производительность

Это количество обрабатываемых в час кубометров воздуха. Согласно нормам СанЭпидемСтанции (СЭС) воздух на кухне должен обновляться не менее 12 раз в час. Следовательно, чтобы узнать требуемую производительность, следует высчитать объем комнаты и умножить его на 12. Выбирать прибор нужно с запасом мощности, так вы продлите ей срок службы. Снижают мощность прибора изгибы воздуховода, загрязненные фильтры и собственно сопротивление воздуха. Поэтому для средней кухни площадью 9 квадратов оптимальным выбором станет модель с производительностью не менее 240 м3/час. Как правило, производители указывают 2 характеристики: производительность не подключенной к воздуховоду вытяжки и подключенной.

4. Уровень шума

Обратите внимание на уровень шума, который она производит. Согласно нормам СЭС комфортным для человека является уровень шума не выше 40 дБ, узнать этот показатель можно из технического паспорта прибора. При выборе обратите внимание на показатели максимального и минимального уровня шума. При этом помните, что в магазине и дома она будет шуметь по-разному. Для шумоподавления производители используют специальную антивибрационную прокладку, звукопоглощающие пластины и рукава. Важно, чтобы уровень шума при максимальной производительности не превышал 55 дБ.

5. Панель управления

Управление бывает механическим (кнопочным), сенсорным и электронным. Переключение между режимами работы может осуществляться как плавно, так и ступенчато. Механическое управление интуитивно понятно, но сложнее в очистке. Сенсорное же не только эстетично и удобно, но и практично, ведь жир и копоть нигде не скапливаются.

Самым дорогим видом управления является электронное, позволяющее автоматически регулировать мощность при изменении интенсивности загрязнения воздуха, автоматически включающее освещение или сам прибор при приближении человека и начале готовки.

Для удобства пользователей более дорогие модели укомплектованы таймером и пультом управления.

6. Освещение

Чем лучше освещена рабочая зона, тем комфортнее готовить. Одним из ключевых моментов, определяющих как выбрать вытяжку, и является освещение.

Современные вытяжки имеют несколько вариантов встроенной подсветки:

7. Габариты

Обратите внимание на размеры. Ведь по правилам, вытяжка должна быть равна или превышать ширину плиты. Только так она сможет наиболее эффективно улавливать и очищать загрязненный воздух. Например, если ширина плиты 60 см, выбирайте модель 90 см.

Что касается высоты монтажа, то для газовой плиты эта цифра составляет не менее 80 см, для электрической – 70 см. Так вы исключите возможность возгорания на фильтрах жировой пыли.

8. Дополнительные функции

Наличие пульта дистанционного управления или программируемой системы управления и отличает модели класса люкс от более бюджетных моделей.

9. Стоимость

В зависимости от дизайна, производительности, принципа действия и наличия дополнительных функций стоимость прибора может колебаться от 40 до 15000 у.е. При этом не стоит сбрасывать со счетов и имя производителя. Не всегда бюджетные модели по качеству сборки и используемых материалов оказываются хуже более дорогих аналогов.

Вытяжка для кухни. Лучшие модели и подсказки, как выбрать вытяжку.

Несмотря на то, что наша основная специализация – производство мебели, нас нередко спрашивают по поводу выбора вытяжки для кухни. Что ж, специалисты Верона-Плюс готовы предоставить компетентное мнение и на этот счет. Существует немало нюансов, которые следует знать, чтобы сделать правильный выбор, чтобы потом не пришлось жалеть.

Какую вытяжку купить – проточную или циркулярную? Какой должна быть мощность, какой тип установки и конструкции предпочесть? На все эти вопросы ответит наша статья. Не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего интересного.

Проточный и рециркуляционный тип вытяжки

Рециркуляционный тип вытяжки действует по принципу фильтрации воздуха, который прогоняется через специальные фильтры. Первый фильтр задерживает жир и грязь, а второй – неприятные запахи.

Вытяжки проточного типа выводят воздух в вентиляционный люк или специальный ход на улице. Такая вытяжка предпочтительнее, поскольку она эффективнее очищает воздух, в отличие от первого варианта. Однако если вентиляция забита, как часто бывает в старых домах, или же просто некуда сделать отвод, то выбирайте рециркуляционный тип.

Закройте все двери и окна в доме, зажгите спичку и поднесите ее к вентиляционному отверстию. Если угол наклона пламени не меняется или же меняется минимально, то вентиляция работает плохо, придется выбирать вытяжку рециркуляционного типа. Если вы купили вытяжку проточного типа, но обнаружили, что в вентиляции нет тяги, то не расстраивайтесь: такие вытяжки могут работать и по принципу рециркуляции, достаточно вставить туда угольный фильтр.

Рассчитываем мощность вытяжки

P = S * H *12 *1,3
S – площадь кухни;
H – высота потолка;
12 – столько раз должен циркулировать воздух за час, согласно санитарным нормам;
1,3 – коэффициент потери мощност;
Допустим, кухня 10 квадратов, а высота потолков = 2,7 м, получается:

10 * 2,7 * 12 * 1,3 = 421 (производительность вытяжки в м3/час)

Комфортный уровень шума

По мнению специалистов, комфортный уровень шума должен находиться в диапазоне 50-55 децибел. Шумные вытяжки очень раздражают.

Цена вопроса

Диапазон цен довольно велик, однако действительно хорошая бесшумная вытяжка стоит в районе 35 000 рублей.

Виды вытяжек

· Подвесная – небольшая плоская конструкция, которая устанавливается под дно шкафов. Порекомендовать их мы не можем, поскольку они морально устарели, к тому же имеют слабую мощность. Зато стоят недорого и подходят для маленького помещения.

· Встроенная – очень удобная и стильная конструкция, особенно если вы выбрали кухню в стиле минимализм, интегрируется в подвесной шкаф и совершенно никому не мешает. Но есть недостаток: вытяжка должна располагаться низко, поэтому и шкафы придется размещать низко над плитой. Удаленное расположение от передних конфорок приводит к тому, что вытяжка плохо поглощает загрязнение.

· Каминного или купольного типа – большая мощная вытяжка, подходит для большой кухни, особенно, если хозяйка любит много готовить.

· Островная или потолочная – относительно нечастое явление у нас, потому что не так много людей могут позволить себе кухню с островом.

· Наклонного типа – обладает плоской панелью, которая наклонена под определенным углом над вашей варочной поверхностью. Очень стильно выглядеть и бережет вашу голову от травм. Однако с передних конфорок такое устройство вытягивает достаточно слабо.

· Встроенные вытяжки в столешницу или варочную панель – инновационные вытяжки, которые могут быть как статичными, так и выдвижными. Стоят в районе 150 тыс. рублей.

Выбирая вытяжку, не забывайте читать отзывы в интернете. Помните, этот атрибут может принести вам немало хлопот, если выбор будет сделан неправильно.

Воздух на кухне во время термической обработки продуктов в доме загрязняется и становится тяжелым. Поэтому, если вы часто готовите, используя плиту, то без кухонной вытяжки вам не обойтись. Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора. Существует несколько общих критериев отбора кухонной вытяжки. Еще не определились с выбором вытяжки? Откройте для себя все особенности и функции вытяжек Candy прямо сейчас!

Главный критерий отбора — мощность кухонной вытяжки.

Первое, и самое важное, на что вам стоит обратить внимание при выборе кухонной вытяжки — это её мощность. Согласно санитарным нормам, вытяжка должна перегонять воздух внутри помещения 10-12 раз в течение часа. Исходя из этого, вам нужно рассчитать среднюю производительность, чтобы подобрать наиболее подходящую мощность вытяжки. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м3/час, а самой мощной — 2500 м3/час.

Средняя производительность = a*b*c*d, где, а — площадь кухни, b — высота потолка, c — норма воздухообмена (12) и d — коэффициент резервной мощности (1,6).

Ширина кухонной вытяжки.

При выборе вытяжки обратите внимание на её ширину: она должна соответствовать, или же быть чуть больше ширины вашей плиты. Если этот показатель совпадает, то вам гарантирована наиболее качественная работа устройства.

Режим работы и система фильтрации.

Существуют модели кухонной вытяжки, которые работают по двум разным принципам: отвод и рециркуляция.

Вытяжки с принципом работы в режиме отвода самые распространенные. Они поглощают воздух из помещения и выводят его в вентиляционный канал. В качестве фильтра используются антижировые пластины, которые надежно удерживают грязь, копоть и жир, защищая мотор от загрязнений. Эти фильтры наиболее долговечны и эффективны, а также очень просты в уходе.

Если на вашей кухне нет возможности обеспечить вывод воздуха наружу, то вам подойдут вытяжки с системой рециркуляции, которые очищают воздух с помощью ряда фильтров, а затем вновь выпускают его в помещение. В данных моделях, помимо антижировых пластин, используется фильтр тонкой очистки. Он изготавливается из активированного угля и предназначен для устранения неприятных запахов. Однако, угольные фильтры придется менять, а периодичность замены зависит от интенсивности использования.

Тип вытяжки, ее дизайн и материал.

Для простоты классификации типов вытяжки можно выделить три вида кухонного прибора:

• Традиционные вытяжки — самый простой вариант. Они сравнительно компактные и недорогие, но обладают низким уровнем мощности и высоким уровнем шума. Такие вытяжки подойдут тем, кто экономит семейный бюджет и нечасто готовит.
• Встраиваемые кухонные вытяжки являются одними из самых популярных, так как отличаются компактными размерами и хорошей производительностью. Устройство можно частично либо полностью спрятать в кухонный шкафчик, на виду остается только лицевая планка выдвижной части. Такие модели заинтересуют тех, кто дорожит каждым сантиметром своего кухонного пространства.
• Декоративные — самые распространенные вытяжки. Вы можете подобрать по цвету, по дизайну и по материалу ту вытяжку, которая будет в точности соответствовать интерьеру вашей кухни. Такие вытяжки работают довольно тихо и имеют широкий диапазон мощности. Данный вид может понравиться тем, кто крайне щепетильно относится к дизайну и хочет, чтобы все элементы кухни дополняли друг друга.

В качестве материалов изготовления чаще всего используется эмалированная или нержавеющая сталь, алюминий, стекло и комбинация из этих материалов. Разнообразие форм кухонных вытяжек поможет вам выбрать наиболее подходящий для вас вариант.

Освещение, управление и дополнительные функции.

Так как вытяжка располагается над варочной поверхностью, то она же и является удобным источником света. В зависимости от модели производители устанавливают галогенные, флуоресцентные или обычные лампы накаливания. Количество ламп и их расположение может быть разным. Все современные вытяжки имеют простое интуитивное управление. Обычно панель состоит из кнопок, с помощью которых включается подсветка и выбирается режим работы с различной производительностью.

Учитывая все эти рекомендации, вы подберете правильную вытяжку, которая будет эффективно работать. Помните, что вытяжка — это санитар на кухне, который поглощает неприятные запахи, дым и жир, обеспечивая нам свежий воздух.

Классификация кухонных вытяжек

Помимо разницы в технических характеристикам и внешних факторах, все кухонные вытяжки делятся на две большие категории:

• Проточная вытяжка, иными словами – вытяжка с отводом воздуха. Принцип работы вытяжки прост: благодаря установленному внутри вентилятору, техника забирает загрязненный воздух, проводя его через фильтры жироуловителя, выводит воздух в вентиляцию и далее на улицу. Нетрудно догадаться, что установка такой вытяжки возможна только в доме со стабильно функционирующей вентиляцией.
• Рециркуляционная вытяжка. Вытяжка для кухни без отвода воздуха не нуждается в естественном движении воздуха, она работает от сети. Вентилятор прогоняет загрязненный воздух через два фильтра: жироуловитель и угольный фильтр. Затем выпускает очищенный воздух снова в комнату.

Основными показаниями для установки вытяжки без отвода в вентиляцию являются:

• Отсутствие или неисправность вентиляции в доме.
• Нетрадиционное расположение вентиляционного отверстия, удаленность от плиты вынуждает тянуть воздуховод через всю кухню.
• Нарушение эстетического восприятия помещения. Например, в небольшой квартире, выполненной в стиле студии, воздуховоды отвлекут внимание от квартиры, испортив впечатление о ремонте в целом.

Другие характеристики встраиваемой вытяжки

Если вы подобрали вытяжку по размеру, можно обратить внимание на другие характеристики встраиваемой вытяжки. Они не так важны, но могут быть интересны.

Толщина видимой части

На фото вы видите, что встраиваемая вытяжка видна только своей нижней частью. Стандартная ширина видимой части 40 мм.

Есть вытяжки для встройки, где ширина видимой части уменьшена до 20-17 мм. (фото в галерее ниже)

Режим работы вытяжки

В статье, Выбор вытяжки для кухни , я писал, что вытяжки могут работать в двух режимах: рециркуляции и отвода. Первый режим просто филирует воздух, второй режим отводит воздух в вентиляцию кухни.

В современных встраиваемых вытяжках, как правило, присутствуют оба этих режима. То есть, у вытяжки есть два фильтра для рециркуляции (жировой фильтр из алюминия и угольный фильтр от запахов) и есть насадка, позволяющая присоединить к вытяжке вентиляционную трубу для отвода воздуха.

Обратите внимание, что угольный фильтр по умолчанию входит в любую вытяжку. Жировой фильтр может, как быть, так и отсутствовать.

Уровень шума вытяжки

Максимальный уровень шума встраиваемой вытяжки указывается в децибелах и обычно остается без внимания покупателя. А зря.

У меня стоит вытяжка с уровнем шума на максимальном режиме работы в 54 дБ. Честно говоря, работает она заметно громко. Не как пылесос, но фон ощутим.

По нормативам допустим уровень шума для кухонных приборов, работающих непостоянно, в 75 дБ. То есть вы реально можете встретить вытяжку с уровнем шума 70-75 дБ. И это будет громко.

Отсюда еще один параметр выбора встраиваемой вытяжки: уровень шума должен быть как можно меньше. 45-50 дБ хороший параметр.

Производительность вытяжки

Последний серьёзный параметр на который я посоветую обратить внимание это производительность вытяжки Измеряется в кубический метрах в час.

По сути это самый главный параметр любой вытяжки, показывающий, сколько воздуха за час вытяжка может через себя перекачать.

Расчёт этого параметра для вашей кухни зависит от нескольких параметров кухни и должен рассчитываться отдельно. Как это сделать вы можете почитать с статье тут (после 10-10-2018).

Здесь укажу самый простой вариант расчёта необходимой производительности встраиваемой вытяжки работающей в режиме рециркуляции, без отвода.

• Пусть кухня имеет площадь 9 кв. метров. Высота потолка 2,65 м. Объем такой кухни будет 23,85 куб.м.
• Умножаем 23,85 на 12 получаемый рекомендуемую производительность вытяжки в 286 м 3 /час.
• Это минимальное значение производительности нужной вытяжки. Чем оно будет больше, тем лучше.

Потребляемая мощность вытяжки

Незначительный параметр, влияющий на выбор кабеля для электропроводки. Незначительный, потому что вытяжки потребляют не более 200-300 Вт, работают от любой розетки и не требуют специальной розетки. Даже заземление розетки не нужно.

Другие обвесы вытяжки

Такие дополнительные обвесы встраиваемой вытяжка, как лампочки подсветки, электронное или механическое управления, галогеновые или другие лампочки подсветки, наличие пульта и др. выбираются без рекомендаций.

Как выбрать вытяжку для кухни?

Чтобы подобрать кухонную вытяжку правильно, необходимо обратить внимание на определенные критерии:

1. Размер. Вытяжка не должна быть меньше по ширине, чем кухонная плита, в этом случае будет наблюдаться плохая улавливающая способность. Конструкция должна иметь такие же размеры, что и варочная поверхность, допускается использование вытяжки даже шире. Это позволит собирать все неприятные запахи, не распространяя их по кухне.

2. Способ работы. Во время покупки стоит узнать, по какому принципу работает конструкция. Вытяжка может работать по вытяжному способу, в этом случае весь загрязненный воздух удаляется за пределы помещения. Но есть и такие модели, которые работают по типу фильтров. В этом случае они забирают грязный воздух, очищают его, воздушные массы снова попадают на кухню. При выборе подобной конструкции не стоит забывать приобретать дополнительные фильтры, их придется периодически менять.

3. Способ управления. Данный параметр выбирается индивидуально, в зависимости от предпочтения владельца кухни. Некоторым удобно использовать сенсорное управление, в этом случае осуществляется нажатие клавиши, другим – кнопочное управление. Можно приобрести конструкцию со слайдерным управлением, в этом случае включение и выключение осуществляется при помощи механического переключателя.

4. Используемые фильтры. Существуют 2 типа фильтров – грубой и тонкой очистки. Фильтры грубой очистки представляют собой металлические сетки, они задерживают жир, легко моются, являются многоразовыми. В дополнение к ним приобретается тонкая сеточка, являющаяся дополнительным фильтром, она одноразовая, при загрязнении необходима замена. Фильтры тонкой очистки – это угольные, они приобретаются отдельно от конструкции. Их меняют по мере работы вытяжки в циркуляционном режиме.

Тип очистки воздуха

Бывает двух типов : отвод воздуха и рециркуляция оного. Первый случай является классическим, который заключается в том, что грязный воздух высасывается и безвозвратно отправляется через отвод в вентиляционную систему.

При рециркуляции этот воздух прогоняется через специальные фильтры, а после очистки подается обратно в кухонное помещение.

Вытяжки с первым типом дешевле, со вторым дороже как на этапе покупке, так и на этапе обслуживания, ведь в них необходимо периодически менять фильтры.

Освещение и панель управления вытяжки

Поскольку устройство монтируется над варочной поверхностью, производитель позаботился о возможности дополнительной подсветки. Как правило, для этого используются галогенные лампы с возможностью регулирования интенсивности света.

Панель управления любого вытяжного устройства интуитивно понятна и состоит из ряда кнопок, одна из которых включает и выключает подсветку. Остальные предназначены для выбора режима производительности. В самых «продвинутых» моделях используется сенсорная панель управления со светодиодной индикацией или жидкокристаллическим дисплеем.

Как выбрать вытяжку для кухни вам смогут помочь в телефонном режиме наши консультанты, которые работают ежедневно с 9.00 до 19.00. Для этого достаточно на сайте заказать звонок.