Стол как барная стойка для кухни?

Есть ли смысл ставить барную стойку на компактной кухне?

Знаете ли Вы, что изначально барная стойка придумана для защиты бармена от буйных посетителей. Одни могли подраться, другие заглядывали под руку и мешали. Пришлось сделать стол повыше, чтобы обезопасить бармена. Идея оказалась настолько удачной, что люди начали ставить такую мебель дома. Вскоре кухни с высокими стойками показали в культовых фильмах и сериалах — с тех пор их популярность не угасает.

Слово эксперту по дизайну и эргономике «Кухонного завода»:

«Мы постоянно мониторим иностранные профессиональные медиа по дизайну, анализируем наработки коллег. И с уверенностью можем сказать, что французский опыт в эргономике кухонь легко применить в российских реалиях. В отличие от американского жилья, где кухни очень большие, французские апартаменты весьма скромные (в центре старых городов как отдельное жилье могут продаваться бывшие комнаты прислуги — всего по 8-13 квадратных метров!). При этом французская культура пропитана любовью к жизни в комфорте и наслаждением маленькими радостями. Поэтому если, например, маленькие азиатские квартиры могут смотреться неуютно для человека, выросшего в российской ментальности, кухни из студий во Франции вдохновляют примером — ведь даже 30-метровая “хрущёвка” значительно больше!»

Барная стойка вместо обеденного стола: на планах 12 кухонь от 6 до 16 кв.м

Барная стойка вместо стола — очень популярное решение в Европе, особенно на маленьких кухнях. Секрет — в их универсальности. Такая стойка может не только заменить стол, но и сыграть роль дополнительной кухонной поверхности. При рациональной планировке — еще и обеспечить новые резервы хранения. А еще такой столик-стойку можно превратить в акцент интерьера, и самая обычная кухня превратится в образец дизайна.

Хотите знать, как это сделать? Для этого выпуска мы отобрали 12 примеров кухонь со стойкой, от миниатюрных до просторных. Их площадь — от 6.5 до 16.4 кв. метров. И самое главное: к каждой фотографии интерьера со стойкой-столиком прилагается план этой кухни с расстановкой мебели, включая этот удобный элемент.

Желаем удачных находок!

• Как расставить мебель в кухне: если она длинная — 5 вариантов в деталях
• Свежий взгляд на привычные вещи: 2 истории творчески обновленных кухонь
• Испанский вариант: 6 разумных способов перепланировки кухни
• Больше света и уюта: интерьер кухни 12 кв.м — история ремонта в деталях
• Кухня нестандартной формы: 5 вариантов планировки в деталях
• Бутерброд наоборот: счастливая история обновления длинной и неудобной кухни
• Кухня 7 кв.метров: пять вариантов с идеями по расстановке мебели и выбору деталей
• Удобно готовить — приятно отдохнуть: планы и интерьеры 3 современных кухонь, созданных дизайнерами
• Как правильно обновить белую кухню: 2 истории с секретами декораторов
• Дизайн интерьера и планировка длинной кухни: пять интересных вариантов в деталях — от 7 до 27 кв.м
• Узкая маленькая кухня 9 кв.м — с обеденным столом и кладовкой: интерьер Моники Гарридо
• Планировка кухни П-формы: 5 вариантов расстановки мебели с планами
• Барная стойка вместо обеденного стола: на планах 12 кухонь от 6 до 16 кв.м
• Маленькая кухня L-формы декоратора Милагроса Агуэра: план и идеи на заметку
• Обновление интерьера: история одной кухни, которую теперь любит вся семья
• Кухня в стиле рустик для городской квартиры: секреты вкуса и комфорта

1. Стойка-полуостровок на маленькой кухне

Эта кухня (6.5 кв.м) сама по себе удобна: параллельное расположение поверхностей и кухонной техники позволяют выжать максимум из небольшого пространства. Однако столик-стойка делает ее еще более функциональной, добавляя новые резервы.

Сама стойка — одновременно и стол, и дополнительная поверхность для готовки. Пространство под ней также используется: прямо под столешницей — полочка, а чуть дальше — шкаф для хранения кухонной утвари.

Если вы захотите повторить эту идею, обязательно учитывайте расположение дверей и окон. Иначе из удобной находки стойка станет препятствием на и без того маленькой кухне.

2. Эффектная стойка с опорой на кухонный шкаф

Владельцы этой кухни (площадь 7.2 кв.м) решили, что лучше иметь большой стол, чем дополнительную поверхность для готовки. Так и появилась эта стойка из темного дерева. Ее размеры достаточны, чтобы служить полноценным столом, а расположение у окна добавляет уюта и хорошего настроения.

При этом сама стойка служит дополнительным декоративным акцентом, контрастируя с голубой кухней.

3. Стойка-полуостров на границе кухни

Эта кухня (8.40 кв.м) кажется на первый взгляд несколько неправильной из-за необычной формы. Но, если присмотреться, планировка представляется более чем логичной.

Все важное — поверхности для готовки, кухонная техника — расположено вдоль стен, а островок вынесен на границу с гостиной под прямым углом. Его небольшой размер дает возможность сидеть не в ряд, а друг напротив друга, что делает трапезу намного уютнее.

4. Высокая стойка-остров с полками

Эта стойка, помимо прямого назначения, служит еще и для зонирования. Она достаточно высока, чтобы разделить кухню (8.8 кв.м) и гостиную, при этом с обратной стороны остается достаточно места, чтобы подвесить полки.

Сама стойка выкрашена в приятный синий, который оттеняет белизну кухни — таким образом, она выполняет еще и декоративную функцию.

5. Узкая стойка-столик над радиатором

Площадь этой кухни (9.1 кв.м) позволяла разместить кухонные поверхности вплотную к каждой из стен, но мешали стеклянная панель и радиатор.

Чтобы извлечь выгоду из такого расположения, стойку устроили прямо над радиатором — она и расширяет резервы кухни, и в то же время маскирует этот неудобный, но необходимый предмет.

6. Стойка у стены на длинной узкой кухне

Здесь мы видим расстановку мебели, типичную для узких кухонь: шкафы параллельно стенам. Таким же образом расположена и стойка. Ее столешница — продолжение одной из кухонных поверхностей. В качестве сидений — табуреты в тон ярким кухонным фасадам.

Площадь этой узкой кухни: 9.2 кв.м (обратите внимание, что размерные линии на плане включают также присоединенную к кухне гладильную комнату).

7. Квадратная стойка на кухонном острове

Две стены отведены под кухонные поверхности и технику. Третью же использовали необычным образом: стойка располагается не вдоль стены, а квадратом. С одной стороны — место для завтрака, с другой — варочная поверхность. Такое размещение экономит место, при этом не заставляя отказываться от необходимого. Площадь этой кухни: 9.3 кв.м.

8. Стойка вместо шкафов

Эта кухня (9,90 кв.м) выполнена в форме буквы «П», и стойка образует одну из веток. Она сделана из кухонного шкафа, но при этом внизу нет ни единой полки.

Такая конструкция позволяет свободно размещать табуреты и комфортно сидеть, при этом не занимая много места.

9. Многофункциональный островок

Еще один пример кухни в открытой планировке. Площадь зоны кухни 10.3 кв.м., и при этом она вынуждена выполнять максимум функций. Но она успешно справляется с ними благодаря кухонному островку, играющему роль стойки. С одной стороны она выполняет роль стола, с другой — служит для готовки. При этом с обеих сторон есть ящики, где хранится все необходимое.

Таким образом, кухонная стойка выполняет сразу три функции: обеденный стол, поверхность для готовки и место для хранения кухонной утвари.

10. Кухня-столовая с двумя зонами

В отличие от предыдущих, эта кухня — часть пространства для приготовления еды и трапезы (площадь зоны кухни 12 кв.м). Поэтому здесь легко поместился полноценный обеденный стол.

Но это, по мнению владельцев, не повод отказываться от миниатюрного уголка для завтрака. Здесь стойка служит в качестве дополнения, а заодно разделяет зоны кухни и столовой. Так что это пример не «вместо стола», а «вместе с ним», хотя, если бы длина этого помещения была меньше, столик-стойка был бы единственно возможным решением.

11. Длинный столик для завтрака вдоль стены

Площадь этой кухни — чуть больше 14 кв. м., а ширина — 2,20. Как вы видите, даже такие скромные размеры не помеха удобству. Секрет — в правильном расположении стойки. Она закреплена на стене таким образом, чтобы края столешницы не выходили за границы пространства, отведенного под кухонные поверхности — то есть, не мешали ходить.

При этом обратите внимание на высоту стойки: она находится на таком же уровне, как и обычный стол. Это позволяет пользоваться простыми стульями, легко задвигающимися под столешницу, и обедать с максимальным удобством — ведь не секрет, что многие не любят барные стойки как раз из-за их большой высоты.

12. Компактная барная стойка на большой кухне

На этой кухне (16.4 кв.м) достаточно места для всего нужного, и стойка лишь дополняет ансамбль. Сделанная из того же материала, что и кухонные поверхности, она превосходно вписывается в минималистичный интерьер, а скругленные углы добавляют изящества.

Барная стойка для кухни: лучшие идеи

Барная стойка – стильный элемент дизайна современной кухни. Стол-стойка создает непринужденную атмосферу раскованности и одновременно соответствует стремительному городскому ритму жизни. Эргономичная кухонная стойка экономит площадь маленькой изолированной комнаты, выразительно организует пространство большого помещения и эффектно зонирует квартиру-студию.

Интерьерные дизайнеры предлагают разные варианты барных стоек для кухни.

Классическая барная стойка

Представляет собой типичный барный стол-стойку, адаптированный для частного повседневного использования. Столешница барной стойки устанавливается на специальной консоли высотой не ниже 110 см и комплектуется стульями или табуретами на длинных ножках. Особенно впечатляюще классика выглядит в дополнении соответствующим антуражем: металлическими рейлингами с подвесами для фужеров, подставками под бутылки.

Поскольку барная стойка на домашней кухне большей частью предназначена для быстрых завтраков и легких ужинов, а не для регулярных посиделок с горячительными напитками, разумно оборудовать ее френч-прессом для чая или кофе, соковыжималкой, тостером, другими нужными в процессе приготовления полезных перекусов бытовыми приборами.

Кухонный гарнитур с барной стойкой

Для малогабаритной кухни барная стойка вместо стола – жизненная необходимость. Оформленная в одном стиле с основным комплектом мебели изящная барная стойка органично продолжает комплекс меблировки и создает ощущение легкости. На большой кухне массивная солидная барная стойка, совмещающая функции семейного обеденного стола и разделочной поверхности, помогает рационально обустроить рабочее место хозяйки, наполняет интерьер особым домашним теплом и уютом.

В квартире-студии скомпонованная с угловым набором кухонной мебели барная стойка ненавязчиво отделяет служебную зону от жилой. Разноуровневая композиция сохраняет высокую функциональность, не нарушая единства открытого пространства. В соответствии с планировкой высокая столешница барной стойки обращена в гостиную, примыкающая к ней более низкая часть – на кухню.

Комбинация барной стойки с обеденным столом

Уверенно набирает популярность у обладателей студий двухуровневое сочетание барной стойки и небольшого обеденного стола привычной высоты. Такая компактная композиция комфортна для семей с детьми и немолодыми бабушками-дедушками, для которых барный стул неудобен. Просторные кухни без труда вмещают модный тандем традиционного обеденного стола и барной стойки одной высоты – около 90 см.

Островная барная стойка

Эффектное расположение барного стола в центре комнаты подходит для вместительных помещений. Кухонный остров становится основной частью обстановки и оснащается варочной поверхностью, мойкой, холодильником. Под столешницей помещаются шкафчики, полочки, выдвижные ящики для хранения продуктовых припасов и посуды.

Количество возможных конфигураций стоек-островов ограничивается исключительно фантазией и запросами владельца квартиры. Комплекс может состоять из столешниц разной ширины и высоты, подвесных вспомогательных компонентов, карнизов с автономной подсветкой.

Барные мини-стойки

Компактная кухонная барная стойка при дефиците места может быть смонтирована вдоль стены. Высота так называемой стойки для коктейлей не превышает 90 см, чтобы с удобством задействовать ее для готовки и еды.

Лаконичная барная стойка-подоконник нередко разделяет балкон и маленькую кухню после перепланировки. В этом случае бывшая стена служит консолью для барного стола-стойки.

Материалы для барных столешниц

В арсенале изготовителей столешниц для домашних барных стоек:

• натуральное дерево;
• плитка;
• МДФ и ДСП в ПВХ-пленках или пластиках;
• ДБСП высокого и низкого давления;
• металл;
• камень – натуральный или акриловый;
• ударопрочное закаленное стекло.

Чтобы барный стол для кухни гармонировал с ее общим оформлением, материал следует подбирать с учетом доминирующих фактур и ведущей цветовой гаммы. Добиться безупречного результата проще всего, если барная стойка изготовлена на заказ.

Особенности и преимущества стойки-стола для кухни

В отличие от обычного стола, барный имеет ряд характерных особенностей. Чаще всего он больше по высоте – 1050 мм, а еще значительно уже – 550-600 мм, при необходимости бывает и 300 мм. Барная стойка может быть продолжением кухонного гарнитура или отдельно стоящим предметом. Интересные варианты можно увидеть на фото в интернете.

Для изготовления барных стоек-столов используются разные материалы и дизайн. Их легко подобрать практически для любого стиля интерьера. Но чтобы вся мебель в кухне выглядела гармонично, лучше изготавливать ее под заказ, по индивидуальным размерам. Тогда все нюансы и пожелания заказчика будут учтены, а гарнитур и барная стойка идеально впишутся в пространство.

Среди положительных качеств стола-барной стойки можно выделить следующие:

• Экономия пространства. Такая конструкция позволяет рационально использовать имеющуюся площадь. Ее можно разместить даже в небольших кухнях.
• Зонирование помещения. В просторных кухнях-столовых или гостиных-студиях барная стойка-стол будет служить хорошим элементом зонирования, благодаря которому не придется придумывать дополнительные архитектурные конструкции и элементы мебели вроде перегородок, дверей-купе, ширм и т.д.
• Стильный современный предмет. Барная стойка способна сделать интерьер модным, с индивидуальным характером, к тому же не лишенным функциональности.
• Экономия времени. Барные стойки позволяют не тратить время на накрывание стола, если в квартире проживает пара человек, и дают возможность быстро и комфортно перекусить, пообщаться за чашкой кофе или чая.
• Простота в уборке. Столешница барной стойки обычно выполнена из того же материала, что и кухонный гарнитур. Поэтому ее легко привести в порядок после использования.

Немного из истории

Прежде чем начать подбирать оптимальные размеры или ехать в Икеа, чтобы купить себе стойку-стол, проведем небольшой экскурс в историю. Думаю, многим будет интересно узнать о происхождении такого типа мебельных конструкций.

Барные стойки, если верить специалистам, впервые появились в 18 веке на территории Северной Америки. То есть в США.

Преимущественно стойки использовались при обустройстве различных заведений увеселительного типа. Причем стойки выступали в качестве разграничителей многочисленных зон отдыха. Фактически с их помощью владельцы заведений сумели разделить посетителей и персонал. В частности барменов и их клиентов. Изначально барная стойка выступала просто как перегородка, но постепенно конструкцию начали усовершенствовать. Это добавило ей больше функциональности, удобства и практичности. Установили внутренние полки, расширили столешницу.

Тем самым гостям обеспечили больше удобства при посадке на высоких стульях. Они могли общаться с персоналом, знакомиться, не занимая при этом целый стол.

Затем стойки-столы стали предметом интерьера в заведениях быстрого питания.

На кухне они впервые оказались также в США. Сравнительно недавно мода на столы-стойки добралась до постсоветского пространства. В особенности их оценили жители малогабаритных квартир.

В каких случаях стоит устанавливать барную стойку?

Дизайнеры интерьера рекомендуют использовать барные стойки в двух совершенно противоположных случаях: в очень больших и, напротив, очень скромных по размерам помещениях. Первый вариант, который мы уже упоминали, подразумевает, что в кухне или столовой есть место для полноценного обеденного стола, а небольшая барная стойка используется для перекусов и утреннего кофе.

Обеденный стол и барная стойка на просторной кухне в классическом стиле, Callesella Arredamenti

В просторных по площади кухнях барная стойка может быть оборудованная как часть кухонного острова, так как одну из сторон острова хозяйка все равно не будет использовать для готовки. Именно ее обычно выделяют под барную стойку, делая при необходимости более высокой, и приставляя пару барных стульев.

На крошечных по площади кухнях (менее 10м 2 ) барная стойка может заменить обеденный стол. Пользоваться ею, возможно, будет не столь удобно, однако, если площадь помещения действительно мала, узкая пристенная барная стойка может стать настоящим выходом из положения. Такая конструкция, конечно, не очень удобна, однако позволяет сохранить хотя бы немного свободного пространства на маленькой кухне.

Барная стойка на маленькой кухне

Совет: барная стойка в небольшом помещении может стать специально расширенный подоконник. Такой вариант позволит сэкономить место и даст возможность любоваться видом из окна во время приема пищи.

Как разделить кухню и гостиную барной стойкой: способы размещения мебели

При зонировании очень важно выбрать, где именно будет располагаться мебель. Вариантов немало, поэтому стоит учитывать не только размер помещения, но и его форму. А еще способ размещения будет зависеть от того, какой именно тип изделия вы выберете. Можно купить отдельно стоящую стойку или откидную конструкцию.

Отдельно стоящий элемент

В этом случае мебель будет отдельной деталью в интерьере. Вы можете расположить ее параллельно гарнитуру в середине помещения, поближе к стене, либо поставить к балкону. Узнать, как органично расположить барную стойку между кухней и балконом, вы можете из статьи «Барная стойка между кухней и балконом».

Обратите внимание на фотографии готовых решений — они лучше слов расскажут, как практичнее установить мебель в комнатах разной площади.

Барная стойка у стены кухни-гостиной

Откидная модель

Это удобный вариант для небольших помещений. Если планировка кухни гостиной с барной стойкой не позволяет установить полноценный вариант мебели, откидная столешница — лучший выход. Посмотрите, как можно превратить заурядный предмет в интересный стилистический акцент.

Откидная барная стойка в интерьере

Фото необычных барных стоек на кухне

А теперь переходим к изучению фотографий необычных, а вернее не привычных для нас барных стоек на кухне. Не привычных, наверно, потому что у нас кухня это место сбора семьи, приёма гостей и застольных бесед, а в Западной Европе и США это место, где принять пищу на скорую руку, приготовить что-нибудь несложное.

Кстати, все приведенные на фотографиях кухни с барными стойками в основном спроектированы для маленьких кухонь и будут вполне уместны для наших небольших кухонь.

Фото маленькой кухни

Как сделать маленькую кухню, как скомпоновать на небольшой площади тумбы под духовку, мойку, разместить вытяжку? Дать ответы на эти вопросы помогут фото маленьких кухонь.

На первых трёх фотографиях компоновка схожая с выше приведенной. На первом фото кухни барная стойка примыкает к острову кухни, но барная стойка выше острова, на втором и третьем к острову примыкает небольшой обеденный стол.

Рис. 5. Барная стойка примыкает к острову на кухне

Рис. 6-7. Обеденный стол примыкает к острову на кухне

Далее целый ряд самостоятельных барных стоек различной конструкции: от просто барной стойки состоящей из опорного щита и столешницы до чуть более сложных барных стоек, которые включают полки и бутылочницы и заканчивая барными стойками-тумбами.

Рис. 8. Простая барная стойка

Рис. 9. Барная стойка с открытой полкой в торцевой части

Рис. 10. Барная стойка с бутылочницей

Рис. 11. Барная стойка с тумбой

Несколько фотографий барных стоек тумб, которые, кроме выполнения собственно функции барной стойки, служат дополнительным местом для хранения с дверками и ящиками. Конструкция напоминает остров на кухне, но только маленький.

Рис. 12-14. Фото барных стоек, напоминающих по конструкции маленький остров на кухне

Остров на кухне

Эргономика кухни с островом. Что можно расположить на острове. Проблемы с подведением коммуникаций к острову. Вытяжка над островом и его освещение. Обо всём этом в статье.