Устройство вытяжки на кухне в квартире

Вентиляция на кухне

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

На любой кухне есть газовая или электрическая плита. Второй вариант считается более безопасным для здоровья, поскольку нет открытого сгорания пламени. Что касается использования газовой плиты, то здесь в процессе приготовления пищи, образуется большой объем углекислого газа.

В результате, если не использовать отводы в вентиляцию для кухни по назначению, то избыток углекислого газа может привести к головным болям, удушью и другим накапливаемым проблемам. Поэтому самым правильным решением будет установить вытяжку или наладить принудительную вентиляцию помещения.

Помимо накопления CO2, в воздухе могут скапливаться не сгоревшие до конца частички газа, что зачастую наблюдается из-за неправильной работы плиты. К тому же, если плита не современная и не имеет защиты от затухания пламени, можно попасть в ситуацию, когда убежит жидкость из кастрюли и затопит огонь, что приведет к распространению газа по дому. Поэтому вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию должны быть установлены по требованиям техники безопасности.

Инструменты и материалы, необходимые для работы

Установка кухонной вытяжки своими руками потребует специальных комплектующих и инструментов. Некоторые из них будут в комплекте с приобретаемой техникой, а некоторые (как, например, крепление или угольный фильтр) придется купить отдельно.

Для установки потребуются:

• Гофра, позволяющая отводить воздух с загрязнениями непосредственно в вентканал;
• Решетка для вентиляционной шахты – чтобы место, где производилась установка гофры, выглядело эстетично;
• Крепление (фиксаторы) гофры – 2 хомута.

Также монтаж вытяжки на кухне потребует наличия следующих инструментов:

• Шуруповерт или дрель, перфоратор;
• Отвертка;
• Нож;
• Рулетка и карандаш для разметки;
• Уровень;
• Ножовка по металлу для гофры.

Два вида воздуховодов: какой выбрать

Таблица 1 Сравнения преимуществ труб

Правила определения формы воздуховода и диаметра сечения

• Диаметр сечения воздуховода должен быть равен диаметру выхода вытяжного устройства. В некоторых случаях он может быть больше. При установке трубы меньшего диаметра, в помещении будет лишний шум. Это происходит из-за дополнительного сопротивления движущихся воздушных масс. Вытяжка может сломаться потому, что идет дополнительная нагрузка на мотор.
• Воздуховоды монтируются без лишних изгибов, их количество должно сводиться к минимуму. В изгибах угол делается больше, чем прямой угол, если не соблюдать это условие, то это может привести к обратной тяге. Придется устанавливать специальные клапаны.
• Рекомендованная длина вентканала должна не превышать 3 метров.

Важно! Установка вытяжки на кухне своими руками не заменяет вентиляционную систему в доме. Вытяжка и вентиляция должна работать комплексно.

Необходимость вытяжки на кухне

Уже не один десяток лет устройство, основной задачей которого является удаление отработанного воздуха на кухне, включая запахи и прочие последствия приготовления пищи на кухне, является незаменимым в быту. Помимо того, что вытяжка помогает поддерживать воздухообмен и эстетичный вид помещения, вентиляция на кухне, базирующаяся на таком устройстве, обеспечивает безопасность жильцов. Так как во время приготовления пищи выделяются излишки газа, и есть опасность внезапного возгорания.

Таким образом, вентиляция на кухне с вытяжкой максимально приближает по всем параметрам данное помещение ко всем прочим, нормализуя температурный режим, уровень влажности и помогая исключить вредное воздействие продуктов сгорания газа. Дополнительно ко всему вытяжка может стать привлекательной частью интерьера.

Преимущества приточной вентиляционной системы

• Глубокая очистка воздуха. Встроенные фильтры (HEPA, фильтр от запахов) обеспечивают эффективную очистку от частиц пыли, пуха, пыльцы, дыма и посторонних запахов;
• Защита от потерь тепла. Все виды бризеров 3S и O2 оснащены системой нагрева воздуха, что позволяет предотвратить теплопотери в холодное время года и избежать сквозняков;
• Компактные размеры и стильный дизайн. Бризер можно спрятать за шторой.

Зачем нужна вытяжка

Вытяжка для котла, работающего на газе, необходима в силу ряда причин. Вот основные из них:

1. При сгорании газовой смеси (по газопроводу подаётся не чистый газ, чистый не имеет запаха) идёт выделение формальдегидов, углерода, азотных и серных соединений,
2. Возможна утечка смеси, что при стечении обстоятельств может привести к взрыву,
3. Для горения газовой смеси необходим приток кислорода, что и обеспечивает вентиляция.

Резюмируем, вентиляция помогает сделать работу оборудования эффективной и безопасной, поэтому на организации вытяжки экономить нельзя!

Монтаж кухонной вентиляции

Для наиболее эффективной циркуляции воздуха во всех помещениях построенного здания проделываются отверстия, отвечающие за вход и выход кислорода. Согласно принятым нормам втяжное отверстие располагается над фундаментом на поверхности наружной стены. Вытяжное же делается на крыше, причем возвышающаяся над крышей труба для выхода загрязненного воздуха, составляет как минимум 0,5 м.

При правильно рассчитанной системе проветривания движение воздуха в здании будет перемещаться по вентиляции из комнат в кухню, откуда уже и будет выводиться наружу (смотрите приложенную схему).

Схема движения воздуха

Особое внимание уделите изучению вопроса правильного расположения каналов вентиляции, а также подбору качественных материалов. При помощи специальных инженерных таблиц рассчитайте длину и ширину прямоугольного сечения канала, которые бы обеспечили быстрый и полный вывод отработанных масс воздуха наружу. Во время строительства канал монтируется в стены постройки.

Вентиляционный канал рекомендуется использовать из нержавеющей стали. Стенки внутри трубы-канала должны быть гладкими, чтобы сажный налет и жирные пары не цеплялись за заусеницы. Это облегчит вам уход за вентиляцией. В помещении все отверстия воздуховода защищают специальными решетками для предотвращения попадания в них инородных предметов.

Искусственная вентиляция на кухне

Одного лишь отверстия для кухни может быть недостаточно для эффективного проветривания, поэтому люди прибегают к покупке и установке специальной вытяжки. Это не ударит по карману, а на кухне станет проще находиться во время готовки.

Почему естественное проветривание не справляется с задачей? На улице не всегда ветреная погода, а это имеет прямое отношение и к вентиляционной системе. А также на улице в летний период может стоять невыносимая жара. Если ко всему этому добавить активную работу на кухне вроде приготовления пищи, то можно навредить своему здоровью.

Вытяжка для искусственной вентиляционной обработки решит все эти проблемы. Поэтому сейчас будут предложены следующие комментарии по ее установке и эксплуатации:

• как уже говорилось выше, устанавливайте вытяжку из нержавеющей стали, также хорошим вариантом будут алюминиевые вытяжки — эти два варианта окажут лучший эффект прочности и долговечности, чем другие претенденты;
• фильтр для вытяжки — он установлен по умолчанию, но для качественной работы его рекомендуется менять примерно один раз в полгода;
• если в вытяжке установлен достаточно мощный вентилятор, то вентиляционная шахта может быстро закупориться очень сильным напором устраняемого воздуха — это приведет к не функционированию устройства и все, что должно удаляться, останется на кухне;
• профилактика и уход за вытяжкой также должны присутствовать: своевременно прочищайте каналы от посторонних загрязнителей и жировых скоплений;
• если кухня достаточных размеров и подходит для одновременно включенных четырех конфорок, то рекомендуется установить сразу два отверстия: через одно будет поступать свежий воздух, а через второе удаляться нежелательный — это также будет кстати в летний жаркий период.

Больше комментировать нечего, установка кухонной вытяжки не составит никаких проблем даже непосвященному пользователю – кухня станет свежей и будет раем для любого любителя постоять у плиты.